Publisher's Synopsis
Wyrusz w kulinarna podróz po tetniacych zyciem targowiskach i skapanych w sloncu ulicach Nicei z programem "Nicoise: kuchnia inspirowana rynkiem z najbardziej slonecznego miasta francji". Ta ksiazka kucharska zaprasza Cie do odkrywania bogatego gobelinu smaków, które definiuja kulinarna scene Nicei - miasta, w którym swieze produkty, wplywy sródziemnomorskie i radosc zycia lacza sie, tworzac kulinarna przystan. Dzieki 100 skrupulatnie opracowanym przepisom dolacz do nas, swietujac skapany w sloncu urok i rozkosze gastronomiczne, które sprawiaja, ze kuchnia Niçoise jest prawdziwym ucielesnieniem ducha Riwiery Francuskiej.
Wyobraz sobie tetniace zyciem rynki wypelnione kolorowymi produktami, aromat ziól i przypraw mieszajacych sie w powietrzu oraz lazurowe wody Morza Sródziemnego stanowiace tlo dla tetniacych zyciem kawiarni na swiezym powietrzu. "Niçoise" to nie tylko ksiazka kucharska; to oda do rynków, morza i prowansalskiego uroku, który definiuje kulinarny krajobraz Nicei. Niezaleznie od tego, czy pragniesz elegancji bouillabaisse, prostoty salatki niçoise, czy slodyczy tarte aux citrons, te przepisy zostaly stworzone, aby przeniesc Cie do serca Riwiery Francuskiej.
Od przysmaków z owoców morza po aromatyczne ziola, od swiezych warzyw dostepnych na rynku po pyszne desery - kazdy przepis to celebracja smaków, które rozkwitaja pod najbardziej slonecznym niebem Nicei. Niezaleznie od tego, czy jestes doswiadczonym szefem kuchni, który pragnie odtworzyc smaki miasta, czy tez zadnym przygód kucharzem domowym szukajacym inspiracji, "Niçoise" to Twój przewodnik, który pomoze Ci wprowadzic cieplo i energie Nicei na Twój stól.
Dolacz do nas podczas odkrywania tetniacej zyciem sceny kulinarnej Nicei, gdzie kazde danie opowiada historie rynków, morza i radosnej sztuki delektowania sie zyciem. Zbierz wiec oliwe z oliwek, zasmakuj ziól i wyrusz w kulinarna podróz po "Nicoise: kuchnia inspirowana rynkiem z najbardziej slonecznego miasta francji
