Publisher's Synopsis
Welkom bij 'Loempia's', waar we aan een culinaire reis beginnen om de heerlijke wereld van loempia's te verkennen.
Van klassieke recepten met traditionele Aziatisch geïnspireerde vullingen zoals varkensvlees en kool tot innovatieve wendingen met mondiale ingrediënten en moderne culinaire technieken, er is voor ieder wat wils. Of je nu de voorkeur geeft aan hartig of zoet, pittig of mild, er is hier een recept voor loempia's om je trek te stillen. Wat dit kookboek onderscheidt, is de nadruk op creativiteit en veelzijdigheid. Hoewel traditionele loempia's onmiskenbaar heerlijk zijn, moedigt deze collectie experimenten en ontdekkingen in de keuken aan. Met aanpasbare vullingen, dipsauzen en verpakkingstechnieken heeft u de vrijheid om elk recept aan te passen aan uw smaakvoorkeuren en 8 voedingsbehoeften. Of u nu een informele bijeenkomst met vrienden organiseert of een speciale maaltijd voor uw gezin bereidt, deze loempiarecepten zullen zeker indruk maken.
In dit kookboek vindt u stapsgewijze instructies, handige tips en prachtige fotografie om u te begeleiden tijdens uw culinaire avontuur. Of u nu uw eerste loempia rolt of uw vaardigheden als doorgewinterde professional aanscherpt, u vindt alles wat u nodig heeft om knapperige, smaakvolle loempia's te maken die uw gasten naar meer zullen laten verlangen. Verwarm dus je olie voor, slijp je hakmes en bereid je voor op een heerlijke reis door de wereld van loempia's
