Publisher's Synopsis
Am "Chinesesch Kachkonscht: Eng Kulinaresch Rees duerch d'Vermachtnis vun Asien" entdeckt de Leser zesumme mat dem Auteur Li Wei-Chang d'Faszinatioun vun der chinescher Kachtraditioun an d'Aromen an Zutaten, déi dës Regioun esou reech an divers maachen. Dëst inspiréierend Kochbuch ass eng Invitatioun fir d'Vielfalt vun der chinescher Kachwelt ze erkennen an d'Geschmacksnuance vun den traditiounelle Gerichter ze feieren.
Li Wei-Chang, eng leidenschaftlech Ko¨chin an Experte fir chineschen Kachen, deelt seng Iwwerzeegungen iwwer d'Wichtegkeet vun de Geschmacker an der chinescher Kachkonscht. E¨nnert senger Leedung kann de Leser op eng kulinaresch Rees goen an d'kulturell Erbe an Geschmacker vun China erliewen.
Mat inspiréierenden Rotschlääg an praktësche Kachtricks hëlleft Li dem Leser, deen authenteschen Geschmack vun de chinesche Gerichter ze verstoen an d'Chinesesch Kachkonscht an deen eegene Kichen ze bréngen. Du léiers d'Konscht vun der Kreativitéit an der Kachkonscht an d'Freede vun der vielfältiger chinescher Cuisine.
Ob de Leser elo schonn chinesch iessen kann oder nees Iddien fir chinesch Aromen sicht, "Chinesesch Kachkonscht" gëtt him d'Meiglechkeet, deen Geschmack vun der chinescher Kachtraditioun ze vertiefen an d'Chinesesch Kachkonscht fir deen alldeeglechen Genoss ze feieren. Begleed Li Wei-Chang op dëser kulinarescher Kucherees an entdeck deen Zauber vun der chinescher Kachtraditioun, deen deng Geschmackssënn belewt an deng Respekt fir d'Kultur vertieft.
