Publisher's Synopsis
Καλώς ήρθατε στο ΟΙ ΤΕΛΕΙΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ ΤΑΠΑΣ, ένα γαστρονομικό ταξίδι που θα σας μεταφέρει στους ζωντανούς δρόμους και τις φιλόξενες ταβέρνες της Ισπανίας, μια νόστιμη μικρή μπουκιά τη φορά. Τα τάπας, με τις δελεαστικές γεύσεις και την πολιτιστική τους σημασία, έχουν γίνει αγαπημένο μέρος της ισπανικής κουζίνας και σύμβολο συνοχής. Σε αυτό το βιβλίο μαγειρικής, σας προσκαλούμε να ξεκινήσετε μια εξαιρετική περιπέτεια μέσα από τις καλύτερες μικρές μπουκιές της Ισπανίας, με μια επιμελημένη συλλογή από 100 λαχταριστές συνταγές.
Το ταξίδι μας στον κόσμο των τάπας θα σας μυήσει στην πλούσια ταπισερί της ισπανικής κουλτούρας και κουζίνας. Είτε είστε έμπειρος σεφ είτε νέος στον κόσμο των τάπας, αυτό το βιβλίο είναι ο οδηγός σας για να κατακτήσετε την τέχνη της κατασκευής τάπας που γιορτάζουν την ουσία της Ισπανίας. Από παραδοσιακά κλασικά έως σύγχρονες δημιουργίες, θα εξερευνήσετε τον ποικίλο και απολαυστικό κόσμο των ισπανικών μικρών πιάτων.
Καθώς ξεκινάμε αυτή τη γαστρονομική οδύσσεια, ετοιμαστείτε να ξεκλειδώσετε τα μυστικά της δημιουργίας τάπας που αιχμαλωτίζουν την καρδιά και την ψυχή της γαστρονομικής κληρονομιάς της Ισπανίας. Από πατάτες μπράβας μέχρι ζουμερά θαλασσινά, από πολυσύχναστους δρόμους της πόλης μέχρι ήρεμες παραθαλάσσιες πόλεις, ας γευτούμε το "ΟΙ ΤΕΛΕΙΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ ΤΑΠΑΣ" και ας γιορτάσουμε τις γεύσεις που φέρνουν την Ισπανία στην κουζίνα σας.
