Publisher's Synopsis
ברוכים הבאים ל-עולם הסומק של סומאק, מסע טעים שיעביר אתכם אל הממלכה התוססת והחריפה של תבליני סומאק. סומאק, עם הטעמים הבהירים והטעימים שלו, הוא מרכיב אהוב במסורות קולינריות רבות ברחבי העולם. בספר בישול זה, אנו מזמינים אתכם לחקור את העולם המגוון והמרגש של סומאק באמצעות אוסף שנקבע בקפידה של 100 מתכונים בהשראתו.
בעודנו יוצאים להרפתקה הנלהבת הזו, התכוננו לגלות את סודות הבישול עם סומאק ולהעלות את היצירות הקולינריות שלכם לגבהים חדשים. ממתאבנים ועד קינוחים, ממנות מסורתיות ועד פיוז'ונים עכשוויים, עולם הסומאק נגיש ומרגש כאחד. אז, בואו נצלול לתוך "העולם הנלהב של סומאק" ולהתענג על הזסט שהתבלין הזה מביא למנות שלנו.