Publisher's Synopsis
ברוכים הבאים ל"ספר מתכונים של ניוקי, מנה איטלקית" ספר בישול זה הוא חגיגה של אחת המנות האיטלקיות האהובות והמגוונות ביותר - ניוקי. בין אם אתה טבח ותיק או מתחיל במטבח, ספר זה ידריך אותך דרך אמנות היצירה של ניוקי קליל, כרית, שירשים את המשפחה והחברים שלך.
בספר בישול זה, תמצאו מגוון רחב של מתכונים המציגים את האפשרויות האינסופיות של הניוקי. מניוקי תפוחי אדמה מסורתיים ועד וריאציות חדשניות באמצעות ירקות שונים, עשבי תיבול, ואפילו אפשרויות ללא גלוטן, יש משהו לכולם. נחקור טכניקות בישול שונות, רטבים ותוספות שיעלו את מנות הניוקי שלכם לגבהים חדשים.
כל מתכון מעוצב בקפידה, עם הוראות שלב אחר שלב וטיפים שיבטיחו שהניוקי שלכם ייצאו בצורה מושלמת בכל פעם. תלמדו את הסודות להשגת המרקם האידיאלי, בין אם אתם מעדיפים כריות עדינות או כופתאות כפריות עם מעט לעיסה. אנו גם נעמיק באמנות עיצוב הניוקי, ונספק לך שיטות וסגנונות שונים שיתאימו להעדפותיך.
לא רק שספר הבישול הזה יספק לכם מתכונים טעימים, אלא שהוא גם יאפשר לכם להתנסות וליצור את מנות הניוקי הייחודיות שלכם. עם קצת דמיון והטכניקות שתלמדו כאן, תוכלו להחדיר לניוקי שלכם טעמים מרחבי העולם ולהפוך אותם למרכז הרפרטואר הקולינרי שלכם.
אז, תפסו את הסינר, קחו אבק מהמערו
