Publisher's Synopsis
ברוכים הבאים למסע קולינרי דרך קינוחי זבאגליונה, חקר מענג של אחד מהפינוקים המתוקים היקרים והאלגנטיים ביותר של איטליה.
זבגליונה, הידוע במרקם הקטיפתי העשיר והטעים המעודן שלו, היו מקור לעונג לדורות של אוהבי קינוחים. בהרפתקה קולינרית זו, אנו
מזמינים אתכם להתענג על האלגנטיות המתוקה של זבגליונה האיטלקית באמצעות אוסף של 100 מתכונים מעוררי תיאבון.
המסע שלנו ייקח אתכם דרך ההיסטוריה העשירה והאומנות של זבגליונה, קינוח איטלקי קלאסי הכולל את התערובת המושלמת של ביצים,
סוכר ויין. בין אם אתה אופה ביתי מנוסה או חדש בעולם הזבגליונה, ספר זה ידריך אותך בשלבים ובטכניקות ליצירת הקינוחים המפוארים
הללו במטבח שלך.
הצטרפו אלינו כשאנו חוגגים את הרבגוניות של זבגליונה, משלבים אותה במגוון קינוחים מענגים שבוודאי ירשימו את המשפחה והחברים
שלכם. מקלאסיקות מסורתיות ועד טוויסטים מודרניים, תלמדו לשלוט בקינוח הנצחי הזה, תוך הוספת מגע של אלגנטיות מתוקה לרפרטואר
הקולינרי שלכם.
אז בואו נצא למסע הקסום הזה בעולם של קינוחי זבגליונה, שבו תגלו את השמחה שביצירה והתענגות על התענוגות האיטלקיים האלה
